02-16-2012, 12:01 AM
|
#1 |
|
Junior Member
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 20
|
طريقة عمل الكوسة بس بشكل تاني جديد ولذيذ
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقه جديدة لعمل الكوسة عمل صنيه الكوسه باللحمة أول حاجة هي المقادير : 2كيلو كوسة وكيلو ونص لحمة عجالي او حسب ما يعجبك كيلو طماطم 3 بصلات متوسطين 6 قرون فلفل مشطشط 2معلقة ثوم مفروم ناعم فلفل اسود 10 فصوص هيل ورق لاروى 2معلقة سمنة بلدي ومعلقتين زيت ذره ممكن تضيفي مرقة لحمة او مكعب مرقة دجاج معلقة صغيره كسبره ناشفه تاني حاجة الطريقه: هنقطع الكوسه داويروبعدين البصل والفلفل بنفس الطريقة ونشوح البصل والفلفل فى السمنة وزيت الذرة وبعدين نحط عليها الكوسه وتستمرى فى التشويح ونحط اللحمة اللي متقطعة طبعا قبل كده وبعدين البهارات والثوم المفروم ونخلط الطماطم فى الخلاط ونصفيها من القشور حسب ما انتي عاوزة وتضيفي الكوسه لحد ما تقرب تستوي بعد كده حطيها في الفرن لحد ما تستوي ووشها يحمر وتقدميها سخنة في طبق التقديم مع الارز الابيض والسلطه مستنية رأيكم في الأكلة اللي تجرب تقولي المصدر: منتدى بنات الشرق - من قسم: مطبخ بنات الشرق |
|
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 07:37 PM